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なんと!!ミスタードーナツ、定番商品一斉値下げ!原点回帰へ・・・。 

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なんと!!ミスタードーナツ、定番商品一斉値下げ!原点回帰へ・・・。 

低迷するドーナツ業界

今春、クリスピー・クリーム・ドーナツ(クリスピー)が相次いで閉店したことが話題になり、日本におけるドーナツ業界の不振が話題になりました。

ミスドも同じでミスドを運営するダスキンの17年3月期第1四半期の連結決算は、売上高が前年同期比1.0%減、本業の儲けを示す営業利益が61.6%減と減収減益になりました。
 ミスドの不振は一時的なものではなく、国内チェーン全店売上高は下降線をたどっています。直近5年では、12年3月期が1147億円、13年が1111億円、14年が1030億円、15年が1020億円、16年が915億円と一貫して減少しています。フードグループの営業利益は3期連続で赤字です。

これは、コンビニのレジ横におけるドーナツの本格的な販売の開始がミスドに打撃を与えたと言われています。
 店舗数を減らしているとはいえ、ミスドはドーナツチェーンでは圧倒的ですが、ドーナツを販売しているセブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートのコンビニ主要3社だけでも店舗数は4万店を超えているため、規模の面では太刀打ちできないのです。ミスドの周りには、さしずめ“コンビニ連合による包囲網”が敷かれており、四面楚歌の状態といえます。

ミスドの新しい戦略とは!?

ここで、ミスドは定番商品一斉値下げという思い切った戦略を打ち出した訳です。
現在販売している43種類のうち、35種類を10~30円値下げするということです。

ミスド、「ポン・デ・リング」など100円に値下げ 「原点回帰」で客を呼び戻す

ミスタードーナツは定番商品を値下げするほか、新業態の出店、既存店の改装、健康志向商品の開発などを行うと発表した。
ダスキンが運営するミスタードーナツは11月7日、今後の事業戦略について発表した。8日から「ポン・デ・リング」を100円(税込)で販売するなど、定番商品を値下げするほか、新業態の出店、既存店の改装、健康志向商品の開発などを進める。かつてのスローガンも復活し、「原点回帰」で客を呼び戻す。
価格改定では、現在販売している43種類のうち、35種類を10~30円値下げする。「ポン・デ・リング」や「オールドファッション」は現行の130円(税別)から100円(同)になるなど、定番商品の12種類が100円(同)で食べられるようになる。

 同社が調査したところ、「100円は安く感じるが、130~150円を超えると高く感じるユーザーが多かった」という。値下げで“手ごろ感”を全面に出し、購買意欲を高める狙いだ。

 また、増加する健康志向のニーズに対応するため、カフェインレスコーヒー(12月発売予定)や油分カットドーナツ(来年2月発売予定)も投入する計画だ。「ユーザーの7割は女性。カロリーを気にしている人でも罪悪感なく食べてもらえるように多様なニーズに対応したい」(同社)。

 さらに、新業態「Mister Donut to go」を神奈川横浜市・三ツ境駅構内にオープンする。テイクアウト専門店で、ミスタードーナツで販売している人気商品のほか、限定商品を取りそろえた。

出典 http://www.itmedia.co.jp

「いいことあるぞ Mister Donut」復活

 ドーナツ事業の新しい成長戦略として、既存店モデルでは出店が難しかった駅構内や駅ビル、商業施設など人通りの多い場所を低投資で開拓し、来年度中に2店舗、5年後に200店舗の出店を目指すとしている。

 新業態の出店と同時に、既存店の約8割に当たる約1000店も5年をめどに改装する。店内をオープンキッチンに変えて手作りの工程を全て見えるようにするほか、席数を増やしスペースも広くする。

 ブランドスローガン(ロゴ)として、「いいことあるぞ Mister Donut」を復活する。かつてCMなどでひんぱんに使ってきたスローガンに、「味だけでなく『楽しさ』や『心地よさ』を提供し、よりリラックス、リフレッシュできる空間にするという思いを込めた」という。
近年のミスタードーナツの売上高は、13年が1111億円、14年が1030億円、15年が1020億円、16年が915億円と減少傾向。コンビニ各社がドーナツ販売に力を入れるなど、事業環境も厳しい。ダスキンの宮島賢一専務(ミスタードーナツ事業、フード事業担当)は「多様化するニーズ、変化したニーズに対応できていなかった」と原因を説明する。

 「『おいしいドーナツをたくさんの人に食べてもらう』という思い、原点から離れて、いつの間にか利益を上げることに執着していた。原点に立ち返り、ユーザー視点での多様なニーズに応えられるように改革を進めていきたい」(宮島賢一専務)

出典 http://www.itmedia.co.jp

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